التغذية هي جانب أساسي من جوانب الصحة العامة والرفاهية. إنه علم كيفية تفاعل العناصر الغذائية ، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن ، مع الجسم لدعم الوظائف الفيزيولوجية المختلفة. تعتبر التغذية السليمة أمرًا حيويًا للصحة والنمو والتطور الأمثل ، ويمكن أن تساعد أيضًا في الوقاية من الأمراض المزمنة وإدارتها.
في كوكونا ، نحن ملتزمون بمساعدة عملائنا على تحقيق أهدافهم الصحية من خلال خطط التغذية الشخصية المصممة لاحتياجاتهم وأنماط حياتهم الفريدة. يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا في تحسين تغذيتك لدعم صحتك ، سواء كنت ترغب في إنقاص الوزن أو إدارة حالة طبية أو تحسين نتائج الجراحة أو مجرد الحفاظ على صحة جيدة.
نموذج تحديد الموعد
موعد, استفسار, شكوى, ملاحظات
اتصال سريع
نموذج تحديد الموعد
موعد, استفسار, شكوى, ملاحظات
اتصال سريع
أساسيات التغذية
- المغذيات الكبيرة المقدار والمغذيات الدقيقة
هناك نوعان رئيسيان من المغذيات: المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة.
المغذيات الكبيرة المقدار هي مغذيات يحتاجها الجسم بكميات كبيرة لتوفير الطاقة ودعم الوظائف الفيزيولوجية المختلفة. المغذيات الثلاثة هي:
- الكربوهيدرات: الكربوهيدرات هي المصدر الأساسي للطاقة في الجسم. يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل الخبز والمعكرونة والأرز والفواكه والخضروات.
- البروتينات: البروتينات ضرورية لنمو وإصلاح وصيانة أنسجة الجسم. يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات.
- الدهون: الدهون ضرورية لامتصاص الفيتامينات وإنتاج الهرمونات. يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل المكسرات والبذور والزيوت والأسماك الدهنية.
- المغذيات الدقيقة، من ناحية أخرى ، هي مغذيات يحتاجها الجسم بكميات أقل ولكنها لا تقل أهمية عن الصحة المثلى. النوعان الرئيسيان من المغذيات الدقيقة هما:
-
- الفيتامينات: الفيتامينات ضرورية لمختلف الوظائف الفيزيولوجية، مثل وظائف المناعة، وصحة العظام، والرؤية. يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والحبوب المدعمة.
- المعادن: المعادن ضرورية لمختلف الوظائف الفيزيولوجية، مثل صحة العظام، وتوازن السوائل ، ووظيفة الأعصاب. يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والخضروات الورقية.
أهمية اتباع نظام غذائي متوازن
النظام الغذائي المتوازن ضروري للصحة المثلى. إنه ينطوي على استهلاك مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية بالكميات المناسبة لتزويد الجسم بجميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها ليعمل بشكل صحيح.
يجب أن يشمل النظام الغذائي المتوازن:
- الفواكه والخضروات: وهي مصادر ممتازة للفيتامينات والمعادن والألياف.
- الحبوب الكاملة: وهي مصادر جيدة للكربوهيدرات والألياف وفيتامينات ب.
- البروتينات الخالية من الدهون: هي مصادر جيدة للبروتينات والفيتامينات والمعادن. تشمل الأمثلة الدجاج والسمك والفاصوليا والتوفو.
- بدائل الألبان أو الألبان: وهي مصادر جيدة للكالسيوم وفيتامين د والبروتين. تشمل الأمثلة الحليب والجبن والزبادي.
- الدهون الصحية: وتشمل الدهون غير المشبعة ، مثل تلك الموجودة في المكسرات والبذور والأسماك.
فوائد الأكل الصحي
-
للأكل الصحي فوائد عديدة منها:
- تحسين الصحة العامة والرفاهية
- تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وأنواع معينة من السرطان
- إدارة أفضل للوزن
- تحسين مستويات الطاقة والمزاج
- تحسين وظائف المخ والذاكرة
- الأسئلة الشائعة حول التغذية
ما هي بعض الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنني تناولها؟
يمكن أن تساعدك الوجبات الخفيفة الصحية في الحفاظ على مستويات الطاقة لديك طوال اليوم وتجنب الإفراط في تناول الطعام أثناء الوجبات. تشمل بعض خيارات الوجبات الخفيفة الصحية ما يلي:
- فاكهة طازجة
- الخضار النيئة مع الحمص أو الجواكامولي
- الزبادي اليوناني مع
. ما هي كمية الماء التي يجب أن أشربها في اليوم؟
البقاء رطبًا ضروري لصحة جيدة. يمكن أن تختلف كمية المياه التي تحتاج إلى شربها كل يوم بناءً على عمرك وجنسك ومستوى نشاطك وعوامل أخرى. ومع ذلك ، فإن التوجيه العام هو شرب ما لا يقل عن 8 أكواب (64 أونصة) من الماء يوميًا. قد تحتاج إلى شرب المزيد إذا كنت نشيطًا بدنيًا أو تعيش في مناخ حار.
-
هل يمكنني تناول الكربوهيدرات إذا كنت أرغب في إنقاص الوزن؟
نعم ، يمكنك تناول الكربوهيدرات مع الاستمرار في إنقاص الوزن. ومع ذلك ، من المهم اختيار الأنواع المناسبة من الكربوهيدرات ومراقبة أحجام حصصك. اختر الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات ، وتجنب الكربوهيدرات المصنعة والمكررة مثل الخبز الأبيض والوجبات الخفيفة السكرية.
-
هل من الضروري تناول الفيتامينات؟
إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا يتضمن مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية ، فقد لا تحتاج إلى فيتامينات متعددة. ومع ذلك ، قد يستفيد بعض السكان ، مثل النساء الحوامل وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة ، من تناول الفيتامينات المتعددة. استشر أخصائي رعاية صحية لتحديد ما إذا كانت الفيتامينات المتعددة مناسبة لك.
-
هل يمكنني الحصول على جميع العناصر الغذائية التي أحتاجها من نظام غذائي نباتي أو نباتي؟
نعم ، يمكنك الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها من نظام غذائي نباتي أو نباتي إذا كان مخططًا جيدًا ويتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات. يمكن أن تحتوي الحميات النباتية والنباتية على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن ، ولكنها قد تكون ناقصة في بعض العناصر الغذائية مثل فيتامين ب 12 والحديد والكالسيوم. استشر اختصاصي تغذية مسجَّل أو أخصائي رعاية صحية للتأكد من أنك تلبي جميع احتياجاتك الغذائية.
-
هل من المقبول تخطي وجبة الإفطار؟
قد يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم ويمكن أن يؤثر سلبًا على مستويات الطاقة لديك والوظيفة الإدراكية. يمكن أن يساعد تناول وجبة إفطار صحية في بدء عملية التمثيل الغذائي وتزويد جسمك بالطاقة التي يحتاجها لبدء اليوم. حاول تناول وجبة فطور متوازنة تحتوي على البروتين والحبوب الكاملة والدهون الصحية.
-
هل يمكنني تناول الوجبات السريعة باعتدال؟
لا بأس بتناول الوجبات السريعة باعتدال ، لكن لا ينبغي أن تكون جزءًا منتظمًا من نظامك الغذائي. عادة ما تكون الوجبات السريعة غنية بالسعرات الحرارية والدهون غير الصحية والسكريات المضافة ، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السمنة والسكري وأمراض القلب. إذا كنت تأكل الوجبات السريعة ، فحاول الحد من أحجام حصصك واختر الخيارات الصحية عندما يكون ذلك ممكنًا.
-
ما هي بعض الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنني تناولها بين الوجبات؟
يمكن أن تساعد الوجبات الخفيفة الصحية في إبقائك نشيطًا وشبعًا بين الوجبات. تشمل بعض الأمثلة على الوجبات الخفيفة الصحية الفاكهة الطازجة والخضروات مع الحمص أو الجواكامولي والمكسرات والبذور والزبادي العادي مع الفاكهة أو الجرانولا والمقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة مع الجبن.
-
هل من الأفضل تناول وجبات صغيرة متكررة أو ثلاث وجبات كبيرة في اليوم؟
لا توجد إجابة واحدة تناسب الجميع على هذا السؤال. قد يفضل بعض الناس تناول وجبات صغيرة متكررة للمساعدة في تنظيم شهيتهم ومستويات طاقتهم ، بينما قد يفضل البعض الآخر تناول ثلاث وجبات أكبر في اليوم. أهم شيء هو العثور على نمط من الأكل يناسب جسمك وأسلوب حياتك بشكل أفضل.
-
هل يمكنني تناول الطعام في وقت متأخر من الليل؟
تناول الطعام في وقت متأخر من الليل يمكن أن يعطل نومك ويؤدي إلى زيادة الوزن إذا كنت تستهلك الكثير من السعرات الحرارية. ومع ذلك ، ليس بالضرورة أن يكون توقيت وجباتك هو المهم ، ولكن العدد الإجمالي للسعرات الحرارية التي تستهلكها على مدار اليوم. إذا كنت تأكل في وقت متأخر من الليل ، فاختر وجبات خفيفة صحية واحتفظ بأحجام حصتك تحت السيطرة.
-
هل من المقبول أكل اللحوم الحمراء؟
يمكن أن تكون اللحوم الحمراء مصدرًا جيدًا للبروتين والحديد ، ولكن يجب تناولها باعتدال. تم ربط تناول الكثير من اللحوم الحمراء بزيادة مخاطر الإصابة بحالات صحية معينة ، مثل أمراض القلب والسرطان. حاول أن تحد من تناول اللحوم الحمراء واختر قطعًا أقل دهونًا عندما يكون ذلك ممكنًا.
-
هل يمكنني تناول الحلوى مع الحفاظ على نظام غذائي صحي؟
نعم ، يمكنك الاستمتاع بالحلوى كجزء من نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، من المهم اختيار خيارات صحية ومراقبة أحجام حصصك. تشمل بعض خيارات الحلوى الصحية الفاكهة الطازجة والشوكولاتة الداكنة والمخبوزات المنزلية المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة والمحليات الطبيعية.
-
س: لماذا يجب أن أذهب إلى أخصائي التغذية؟
خبير التغذية هو متخصص مدرب يمكنه مساعدتك في تحقيق أهدافك الصحية والعافية من خلال تقديم توصيات ونصائح غذائية مخصصة. سواء كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن ، أو تحسين مستويات الطاقة لديك ، أو إدارة حالة مزمنة ، أو ببساطة ترغب في تحسين صحتك العامة ، يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية في وضع خطة تناسبك.
-
س: ما هي بعض فوائد زيارة أخصائي التغذية؟
يمكن أن توفر رؤية أخصائي التغذية العديد من الفوائد ، مثل:
- تحسين الصحة والعافية بشكل عام
- زيادة مستويات الطاقة
- تحسين الهضم وصحة الأمعاء
- تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وأنواع معينة من السرطان
- إدارة أفضل للحالات المزمنة الموجودة
- تحسين الأداء الرياضي
- جودة نوم أفضل
- تحسين المزاج والصحة العقلية
-
س: ماذا يمكن أن أتوقع خلال موعد أخصائي التغذية؟
خلال موعد مع اختصاصي التغذية ، سيسألك اختصاصي التغذية عادةً عن تاريخك الصحي ونظامك الغذائي الحالي وعادات أسلوب حياتك. يمكنهم أيضًا إجراء فحص بدني وطلب عمل الدم أو اختبارات أخرى لتقييم صحتك العامة. بناءً على هذه المعلومات ، سيقومون بإنشاء خطة تغذية مخصصة تأخذ في الاعتبار احتياجاتك وأهدافك الفردية. قد يقدمون أيضًا التعليم والدعم لمساعدتك في تنفيذ الخطة والحفاظ عليها بمرور الوقت.
